Rocambole de Chocolate com Nozes

Aprenda a fazer um rocambole de chocolate com nozes, fofinho e gostoso. Além de saboroso esse rocambole é prático, rápido e muito fácil de fazer.

Ingredientes

  • 5 ovos (gemas e claras separadas);
  • ½ colher (chá) de baunilha;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de farinha de trigo Globo Superiore;
  • ½ xícara de amido de milho;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de fermento químico em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 gemas;
  • 1 ½ xícara de coco ralado;
  • 1 xícara de nozes picadas (castanhas ou amendoim);
  • ¼ xícara de margarina em temperatura ambiente;
  • 2 colheres (chá) de baunilha;

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Distribua essa mistura em uma assadeira com o fundo forrado com papel manteiga.

Por cima distribua a massa do rocambole. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Deixe amornar, desenforme sobre um pano seco, polvilhe com açúcar de confeiteiro, enrole deixe esfriar. Polvilhe com açúcar novamente e decore a gosto.

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