Receita de bolo de mandioca — Receita junina
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Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo Globo
- 1 ½ xícara de açúcar Globo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó Globo
- 3 xícaras de mandioca ralada
- 3 colheres de manteiga
- 4 ovos
- 50g de coco ralado
- 50g de queijo ralado
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos e misture a mandioca ralada. Junte a farinha, o fermento e por último acrescente o coco e o queijo ralado.
Numa fôrma untada e enfarinhada, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Prontinho!
E aí, o que achou dessa receita de bolo de mandioca? Muito fácil, né? Conta pra gente nos comentários!
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