Bolo Bomba

Com os produtos Globo você pode fazer bolos fofinhos e de massa leve e incrível. Vem conferir como fazer receita de bolo bomba.

Ingredientes

  • 03 ovos (clara em neve);
  • 02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 03 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Globo;
  • 02 xícaras (chá) de açúcar;
  • 01 e ½ xícara (chá) de leite;
  • 01 colher (sopa) de fermento;
  • Creme: 1 lata de leite condensado;
  • 2 e ½ lata de leite (medida da lata);
  • 03 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 01 lata de creme de leite com soro;
  • 200g de chocolate ao leite, derretido em banho maria;

Modo de preparo

Massa
Bata as gemas com o açúcar, junte a manteiga ou margarina e coloque a farinha de trigo Globo aos poucos, por último acrescente o leite, mexendo bem. Junte o fermento e as claras em neve.

Creme
Misture o leite condensado, o leite e o amido de milho, leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite sem soro.

Montagem
Despeje a massa crua numa forma devidamente untada e enfarinhada, coloque o creme por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutos.

Depois de assado coloque a cobertura e leve a geladeira

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