Receita de Torta de Nozes
75 min.
10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de chá (rasas) de açúcar extra fino Globo
- 1 colher de café de fermento químico em pó Globo
- 7 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de pão
- 500g de nozes moídas
- 250g de ameixa preta
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1/2 xícara de água morna
Modo de preparo
Para começar, bata as claras em neve e reserve. Depois, bata as gemas com o açúcar até o ponto de creme.
Misture as claras com o creme de gemas e adicione a água e a farinha, misturando delicadamente. Por último, acrescente 250g de nozes moídas e o fermento.
Utilize uma forma com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Para o recheio, hidrate as ameixas com 2 xícaras de água e 1/2 de açúcar.
Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
Misture o leite condensado cozido com o restante das nozes e as ameixas hidratadas picadas.
Recheie o bolo e decore com algumas nozes e ameixas inteiras.
Agora que você já sabe como fazer torta de nozes maravilhosa, é só chamar a família para se deliciar com essa receita. Deixe nos comentários o que achou da receita!
