Desempenho para a panificação.
Globo Ouro para sua produção.
Farinha Versátil de alta performance, indicada para produtos que exigem força, volume e excelente apresentação. Entrega ótimo desenvolvimento e estrutura equilibrada em pão francês, pães doces e pães macios.
Força e volume
Indicada para produtos que exigem força e volume.
Ótimo desenvolvimento
Entrega ótimo desenvolvimento e estrutura equilibrada.
Versatilidade
Indicada para pão francês, pães doces e pães macios.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 500
Porção: 50 g (½ xícara de chá)
| 100 g | 50 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 350 | 175 | 9 |
| Carboidratos (g) | 70 | 36 | 12 |
| Açúcares totais (g) | 1,6 | 0,8 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 13 | 6,6 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 1,8 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| Ferro (mg) | 4,2 | 2,1 | 15 |
| Ácido fólico (µg) | 150 | 75 | 19 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
- Embalagem de 25 kg Kraft
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